Nákupy na internetu: Jak ušetřit peníze?
Nákupy na internetu se stávají stále běžnější součástí našeho života. Nabízí širokou škálu produktů a služeb z pohodlí domova....
Články od Přemek Novotný
Objevte umění monte: Výjimečná gastronomie na talíři
Co je monte? Monte je slovo pocházející z italského jazyka a znamená "hora" nebo "vrchol". V gastronomii se však jedná o techniku aranžování jídla na talíři, která vytváří esteticky působivé kompozice. Monte je uměleckým přístupem k podávání pokrmů, kde se důraz klade na vizuální stránku. Tato technika je často...
05. 02. 2024
Kvas - Tradiční kvašení: Zdravý nápoj plný probiotik pro vaše trávení
Co je kvas? Kvas je tradiční nápoj, který vzniká fermentací sladu, chleba nebo ovoce. Je to kvašený nápoj s mírně kyselou chutí a jemnou bublinkovou strukturou. Kvas obsahuje živé kultury bakterií a kvasinek, které jsou prospěšné pro trávení a imunitní systém. Díky svému probiotickému složení podporuje zdravou střevní...
05. 02. 2024
Chutná a zdravá houbová smaženice: Recept na dokonalou jídlo a pití
Představení houbové smaženice jako oblíbeného jídla v české kuchyni Houbová smaženice je jedním z nejoblíbenějších jídel v české kuchyni. Tato tradiční pokrm se připravuje ze čerstvých hub, které jsou smaženy na pánvi spolu s cibulí a vejci. Houby dávají smaženici bohatou a intenzivní chuť, kterou milují jak...
03. 02. 2024
Vychutnejte si lahodné kuřecí maso s těstovinami: Neodolatelná kombinace pro gurmány
Význam kuřecího masa v gastronomii Kuřecí maso je jedním z nejoblíbenějších druhů masa v gastronomii. Jeho význam spočívá v jeho všestrannosti a schopnosti snadno se kombinovat s různými přísadami. Kuřecí maso je bohaté na bílkoviny, vitaminy B3 a B6, železo a zinek. Obsahuje také méně tuku než jiné druhy masa, což...
02. 02. 2024
Odkryjte výjimečnou sladkost - Orechovaná plněnka: recepty a tipy pro gastronomické potěšení
Co je orechovaná plnka? Orechovaná plnka je sladkost, která se skládá z ořechů a cukru smíchaných do pasty. Tato lahůdka je oblíbenou součástí tradiční české kuchyně a je využívána při přípravě různých dezertů a pečiva. Orechovaná plnka má bohatou a intenzivní chuť s výrazným ořechovým aroma, které dodává...
02. 02. 2024
Zdravé recepty pro kojící matky: Výživné jídlo a nápoje pro podporu kojení
Význam stravy pro kojící matky Správná strava je pro kojící matky velmi důležitá, protože přímo ovlivňuje kvalitu mateřského mléka a tím i výživu dítěte. Kojení vyžaduje od ženy dodání dostatečného množství energie, živin a tekutin. Vyvážená strava bohatá na vitaminy, minerály a bílkoviny pomáhá matce...
31. 01. 2024
Jak odkarlovat maso jako profesionál: Tipy a triky z kuchyně pro dokonalé odstranění karbanátku
Co je odkarlování a proč je důležité? Odkarlování je proces odstranění karbanátku z masa. Karbanátek je tenká vrstva tuku a chrupavky, která se nachází mezi kůží a svaly u některých druhů masa. Odkarlování je důležité z několika důvodů. Zaprvé, odstranění karbanátku zlepšuje chuť a texturu masa, protože tuk...
31. 01. 2024
Řapíkatý celer: Skvělý zdravý přírodní zázrak pro vaše jídlo a pití
Co je řapíkatý celer? Řapíkatý celer, také známý jako zelený celer, je druh zeleniny patřící do čeledi miříkovitých. Jeho hlavní charakteristika je dlouhý a tenký řapík s listy na konci. Listy jsou tmavě zelené a vyrůstají přímo z řapíku. Samotná rostlina může dorůstat až do výšky jednoho metru. Řapíkatý...
30. 01. 2024
Pivovar v Lužinách: Skvělá gastronomie a vynikající pivo
Představení pivovaru Lužiny Pivovar Lužiny se nachází v malé obci Lužiny nedaleko města Plzeň. Je známý svou skvělou gastronomií a vynikajícím pivem. Pivovar byl založen v roce 1872 a od té doby se stal důležitou součástí regionálního pivního průmyslu. Své pivo vaří tradičním způsobem s použitím kvalitních...
27. 01. 2024
Z čeho je tofu vyrobeno? Zjistěte, jak se vyrábí toto oblíbené rostlinné jídlo
Co je tofu a jak se vyrábí Tofu je rostlinné jídlo pocházející z Asie, které se vyrábí z bílkovin obsažených v sojových bobech. Proces výroby začíná namočením a mletím sušených sojových bobů. Vzniklou pastu se pak vaří ve vodě a filtruje se, aby se oddělilo sójové mléko od pevných částic. Sójové mléko se...
26. 01. 2024
Kajenský pepř: Tajemství ostrého koření, které dodává chuť jídlu
Co je kajenský pepř? Kajenský pepř je druh koření, které je známé pro svou výraznou ostrou chuť. Jedná se o mletý prášek z červených paprik, které pocházejí z rodu Capsicum annuum. Kajenský pepř je považován za jedno z nejostřejších koření na světě a jeho intenzita chuti může být velmi silná. Toto koření je...
26. 01. 2024
Řízky v jogurtu: Neotřelý recept na chuťový zážitek!
Co jsou řízky v jogurtu? Řízky v jogurtu jsou neotřelým a chutným pokrmem, který kombinuje klasické řízky s osvěžujícím jogurtem. Jedná se o jídlo, které pochází z Turecka a postupně si získává popularitu i v jiných zemích. Hlavní ingrediencí jsou plátky masa, obvykle kuřecího nebo telecího, které jsou obaleny ve...
25. 01. 2024