Tajemství dokonalých eskymo řezů: Tipy a triky pro lahodný dezert.
Oblíbený dezert s historií Eskymo řezy, to není jen tak ledajaký dezert. Je to sladká vzpomínka na dětství, symbol Vánoc a pro mnohé i...
Gastronomie
Dezert do skleničky: Pochoutka, která vás dostane!
Krása ve skle: Trendy dezert Dezerty ve skleničkách jsou stále oblíbenější a není se čemu divit. Tato elegantní forma servírování dodá každému dezertu punc luxusu a sofistikovanosti. Navrstvené ingredience v průhledném skle navíc vytváří pastvu pro oči, která láká k ochutnání. Trendy v dezertech do skleničky se...
20. 12. 2024
Tajemství dokonalého segedínu: Tipy a triky pro nezapomenutelný gurmánský zážitek.
Segedín: Česká klasika Segedín, pro mnohé synonymum pro nedělní oběd u babičky, je neodmyslitelnou součástí české kuchyně. Tento pokrm, jehož hlavními ingrediencemi jsou kysané zelí a vepřové maso, v sobě snoubí sytost a lahodnou chuť, která zahřeje na těle i na duši. Přestože se jeho název odkazuje na maďarský...
02. 12. 2024
Pistácie: Zelený poklad s lahodnou chutí
Pistácie v kuchyni Pistácie, tyhle drobné zelené oříšky, jsou ve skutečnosti semena stromu pistácie pravé, který roste v suchých a horkých oblastech. Pochází z Blízkého východu a Střední Asie, kde se těší oblibě už po tisíciletí. Chuť pistácií je jemná, lehce nasládlá a máslová. Díky své všestrannosti si...
15. 10. 2024
Tajemství dokonalých eskymo řezů: Tipy a triky pro lahodný dezert.
Oblíbený dezert s historií Eskymo řezy, to není jen tak ledajaký dezert. Je to sladká vzpomínka na dětství, symbol Vánoc a pro mnohé i chuť domova. Historie tohoto oblíbeného cukroví sahá až do první republiky, kdy se objevil v kuchařkách pod názvem „negr v košili“. Naštěstí se tento nelichotivý název časem...
03. 10. 2024
Felicita: Chuť Itálie v srdci Prahy
Původ slova felicita Slovo "felicita" pochází z latinského "felicitas", což znamená "štěstí", "blaženost" nebo "úspěch". V římské mytologii byla Felicitas bohyní štěstí a prosperity, často zobrazovanou s rohem hojnosti a kaduceem. V kontextu restaurací může slovo "felicita" evokovat atmosféru radosti, pohody a uspokojení,...
18. 09. 2024
Kavárna Louvre: Pařížská elegance na dosah v srdci Prahy
Kavárna Louvre v srdci Prahy Kavárna Louvre je pražská instituce, která láká návštěvníky už od roku 1902. Nachází se na Národní třídě, v samém srdci Prahy, a pyšní se bohatou historií a nezaměnitelnou atmosférou. Interiér kavárny si zachovává svůj původní secesní styl s vysokými stropy, zdobenými štuky a...
17. 09. 2024
Nadýchaná a lahodná: Tajemství dokonalé tvarohové náplně do buchet
Tajemství dokonalé tvarohové náplně Tvaroh je základ, ale ne každý je stvořený pro pečení. Sáhněte po měkkém tvarohu s vyšším obsahem tuku, ideálně ve vaničce. Ten sušší, hrudkovitý, se hodí spíše do pomazánek. Ať už použijete tvaroh z vaničky nebo kostky, nezapomeňte ho důkladně prolisovat přes sítko nebo...
20. 07. 2024
Objevte kouzlo culina botanica: recepty z rostlinných surovin pro vaši kulinářskou inspiraci
Co je Culina Botanica a jak vznikla? Culina Botanica je kuchařka, která spojuje gastronomii s botanikou a zvýrazňuje využití rostlinných surovin v kuchyni. Tato inovativní koncepce vznikla díky spolupráci špičkových šéfkuchařů a botaniků, kteří chtěli přinést do světa vaření nový pohled inspirovaný přírodou. Culina...
15. 03. 2024
Rozprouděte svou energii s lahodnou snídaní - nejlepší recepty pro dokonalý začátek dne!
Význam snídaně pro zdraví a energii Snídaně je často označována jako nejdůležitější jídlo dne a s dobrým důvodem. Studie ukazují, že pravidelná konzumace snídaně má pozitivní vliv na zdraví a energii. Správná snídaně dodá tělu potřebné živiny a vitamíny pro správné fungování organismu po probuzení z...
14. 03. 2024
Mořské ryby: Lahodná delikatesa pro vaše chuťové buňky!
Mořské ryby jsou nejen lahodnou delikatesou, ale také bohatým zdrojem živin pro naše tělo. Jejich jemná chuť a vysoký obsah omega-3 mastných kyselin je dělají oblíbenou volbou ve světě gastronomie. Díky rozmanitosti druhů mořských ryb máme možnost objevovat nové chutě a vytvářet lahodné pokrmy plné vitamínů a...
13. 03. 2024
Recept na lahodné zapečené brambory: Klasika české kuchyně
Co jsou zapečené brambory a proč jsou tak oblíbené? Zapečené brambory jsou tradiční český pokrm, který si získal srdce mnoha lidí po celém světě. Jedná se o jednoduchou, chutnou a vydatnou pochoutku, která spojuje výhody brambor s různými přísadami do lahodného jídla. Tato pokrm je oblíbený pro svou všestrannost - lze...
12. 03. 2024
Zelené zlato: Vše, co potřebujete vědět o matcha čaji
Co je matcha čaj? Matcha čaj je jemně mletý zelený čaj pocházející z Japonska. Je vyroben z mladých listů čajovníku, které jsou stínovány před sklizní, což pomáhá udržet bohatou zelenou barvu a vysoký obsah chlorofylu. Po sklizni jsou listy párovány a mlety na jemný prášek pomocí tradičních mlýnků na kávu. Díky...
11. 03. 2024