Jednoduchý oběd hotový raz dva!
V dnešní uspěchané době se často setkáváme s nedostatkem času na přípravu jídla. Práce, rodina, koníčky – to vše si žádá svou...
Jídlo A Nápoje
Pepřák: Tajemství kuchyně, které musíte odhalit
Původ a historie pepře Pepř, tato nepostradatelná ingredience v kuchyních po celém světě, má svůj původ zahalený tajemstvím a opředený legendami. Jeho historie sahá tisíce let zpět do dob starověké Indie, kde byl pepř nejen kořením, ale také platidlem a symbolem bohatství. Pepřovník černý, popínavá rostlina z ...
31. 12. 2024
Rýžové nudle s kuřecím: Asijská klasika, která vás nadchne!
Uvařte rýžové nudle dle návodu na obalu. Rýžové nudle s kuřecím masem, to je jídlo, které si zamilujete pro jeho jednoduchost a lahodnou chuť. Ať už se chystáte na rychlý oběd nebo večeři pro přátele, rýžové nudle s kuřecím masem jsou skvělou volbou. Uvařte rýžové nudle dle návodu na obalu. Obvykle je stačí...
26. 12. 2024
Nadýchaná bábovka se zakysanou smetanou: Tajemství babiččiny trouby odhaleno!
Nadýchaná bábovka: Tajemství zakysané smetany Zakysaná smetana je tajnou zbraní pro dokonale nadýchanou a vláčnou bábovku. Její kyselost reaguje s kypřicím práškem a vytváří tak jemné bublinky, které dodají těstu lehkost. Zároveň dodává bábovce příjemně nakyslou chuť, která krásně ladí se sladkým těstem a...
14. 12. 2024
Josef Vářečka: Kobližci, kteří vás dostanou!
Život a dílo Josefa Vařeky Josef Vařeka byl známý svou vášní pro gastronomii a láskou k dobrému jídlu, kterou sdílel se svými blízkými. Jeho přátelé a rodina na něj vzpomínají jako na talentovaného kuchaře, který dokázal z obyčejných surovin vykouzlit nezapomenutelné pokrmy. Vařeka věřil, že jídlo má moc spojovat...
08. 12. 2024
Vůně Paříže v Praze: Objevte kouzlo La Gare
Atmosféra francouzské restaurace Představte si atmosféru typické francouzské restaurace, kde se zastavil čas. Přesně takovou atmosféru najdete v mnoha podnicích pojmenovaných "La Gare", což ve francouzštině znamená "nádraží". Tyto restaurace často sídlí v budovách bývalých nádražních restaurací a zachovávají si...
26. 11. 2024
Tajemství lahodného vína? Vinařství U Kapličky je odhalí!
Vinařství u kapličky: Rodinná tradice Vinařství u kapličky není jenom název, je to odkaz na naši historii a vášeň pro víno. Už po generace naše rodina pečuje o vinice s láskou a úctou k tradicím. Dědeček vždycky říkal, že víno je dar od Boha a my musíme být vděční za každou sklizeň. Vinařství se u nás dědí z...
20. 11. 2024
Amarant: Zapomenutý poklad v kuchyni
Amarant: Zapomenutá obilovina Amarant, často mylně považovaný za obilovinu, je ve skutečnosti pseudoobilovina. Stejně jako quinoa nebo pohanka nepatří mezi trávy, ale jeho semena se používají podobným způsobem. Amarant byl pro své nutriční vlastnosti důležitou součástí jídelníčku starých Aztéků a Inků. Obsahuje...
21. 10. 2024
Nudle: Chuťovky z celého světa na vašem talíři
Historie nudlí Nudle, ty tenké proužky těsta, které tak milujeme v nejrůznějších podobách, mají překvapivě dlouhou a bohatou historii. Zatímco si je často spojujeme s Itálií a lahodnými pokrmy jako spaghetti carbonara nebo lasagne, jejich kořeny sahají mnohem dál do minulosti a na východ. Archeologické nálezy naznačují,...
09. 10. 2024
Oslavte narozeniny s těmi nejlahodnějšími dorty!
Výběr dokonalého dortu Výběr dortu k narozeninám může být náročný úkol, zvláště když chcete, aby byl dort stejně jedinečný jako oslavenec. Prvním krokem je zvážit jeho/její preference. Má rád/a čokoládu, ovoce, nebo něco netradičního? Existuje nějaká konkrétní příchuť, po které touží? Nezapomeňte ani na...
21. 09. 2024
Nadýchaná piškotová bublanina: Rychlý recept pro každou příležitost
Co je piškotová bublanina? Piškotová bublanina, to je synonymum pro jednoduchý a rychlý moučník, který zvládne i úplný začátečník v kuchyni. Základem je nadýchané těsto z vajec, cukru a mouky, které se peče v pekáči dozlatova. Na to pak přijde vrstva ovoce, ať už čerstvého, kompotovaného nebo mraženého, a celá...
20. 09. 2024
Vzpomínáte? Retro sladkosti, které nám chutnaly v dětství
Vzpomínka na dětství Zavřu oči a hned cítím tu vůni. Vanilkovou, kakaovou, s nádechem rumu. Jako bych se ocitl zpátky v dětství, v malém krámku s potravinami, kde za pultem stála usměvavá paní a do papírových kornoutů sypala bonbóny. Pamatuju si, jak lákavě vypadaly ty barevné bonbóny Pedro s příchutí ovoce, lentilky v...
22. 07. 2024
Křupavé kapustové karbanátky bez masa: Dokonalý recept!
Kapustové karbanátky: Bezmasá lahůdka Kapustové karbanátky bez masa jsou skvělou volbou pro vegetariány i nevegetariány, kteří hledají lehčí a zdravější alternativu klasických karbanátků. Jsou plné chuti, jednoduché na přípravu a dají se kombinovat s různými přílohami. Základem je pochopitelně kapusta, ať už...
19. 07. 2024