Zelené zlato: Vše, co potřebujete vědět o matcha čaji

Co je matcha čaj? Matcha čaj je jemně mletý zelený čaj pocházející z Japonska. Je vyroben z mladých listů čajovníku, které jsou stínovány před sklizní, což pomáhá udržet bohatou zelenou barvu a vysoký obsah chlorofylu. Po sklizni jsou listy párovány a mlety na jemný prášek pomocí tradičních mlýnků na kávu. Díky...

gastronomie

11. 03. 2024