Zastřené vejce: Výjimečný pokrm, který vás okouzlí svou jedinečností

Co jsou zastřená vejce? Zastřená vejce jsou tradiční pokrm, který se vyznačuje unikátním vzhledem a chutí. Jedná se o vejce, která byla vařena ve speciálním nálevu nebo omáčce, která jim dodává charakteristický zastřený povrch. Tento povrch je vytvořen reakcí mezi bílkem a některými složkami nálevu, jako je čaj,...

gastronomie

20. 02. 2024