Kynuté koláče: Tradiční české pečivo, které si zamilujete!

Historie kynutých koláčů v české kuchyni Historie kynutých koláčů v české kuchyni sahá až do středověku, kdy byly pečivo a sladkosti nedílnou součástí každodenní stravy. Kynuté těsto se stalo oblíbeným díky svému nadýchanému a lahodnému charakteru. Koláče se původně pekly při různých příležitostech, jako...

gastronomie

07. 03. 2024

Gokana: Nová chuťová zkušenost z Indonésie

Co je gokana a jak se připravuje? Gokana je tradiční japonská polévka, která se vyznačuje svým bohatým a hlubokým chutím. Hlavní složkou gokany je kombinace sójové omáčky, rybího vývaru a dalších ingrediencí jako jsou řasy kombu a bonitové vločky. Pro přípravu gokany se nejprve vaří rybí vývar s kombu řasami a poté...

gastronomie

06. 03. 2024

Jaká je optimální teplota v lednici pro dlouhou čerstvost potravin? Průvodce pro správné skladování

Důležitost správné teploty v lednici pro uchování potravin Správná teplota v lednici je klíčová pro uchování potravin dlouho dobu čerstvých a bezpečných k konzumaci. Příliš vysoká teplota může způsobit rychlejší rozvoj bakterií a zkázu potravin, zatímco příliš nízká teplota může vést k zmražení nebo změně...

gastronomie

05. 03. 2024

Recept na lahodné hovězí líčka na víně: Kulinářský zážitek pro gurmány

Představení receptu na hovězí líčka na víně. Hovězí líčka na víně jsou lahodným pokrmem, který potěší nejen gurmány, ale i milovníky dobrého jídla. Tento recept je skvělou kombinací měkkých a šťavnatých hovězích líček s bohatou omáčkou z červeného vína, koření a zeleniny. Díky pomalému vaření se maso...

gastronomie

04. 03. 2024

Tajemství čínské kuchyně odhaleno: tamda express - nový hit v gastronomii!

Historie čínské restaurace "Tamda Express" Historie čínské restaurace "Tamda Express" sahá až do roku 1995, kdy zakladatelé paní Li a pan Wang otevřeli první pobočku v Hongkongu. S úspěchem se rozrostla po celé Číně a nyní se můžeme těšit i na pobočku v Praze. Restaurace se specializuje na tradiční čínskou kuchyni s...

gastronomie

03. 03. 2024

Ovesné vločky: Skvělá potravina plná energie pro zdravou stravu

Co jsou vločky a jak jsou vyrobeny? Ovesné vločky jsou základní potravinou bohatou na živiny, které se získávají lisováním ovesných zrn. Pro výrobu se nejprve oloupou a očistí ovesná semena, následně se válcují do různých tlouštěk v závislosti na typu vloček – jemné, hrubé či polohrubé. Důležité je, že při...

gastronomie

02. 03. 2024

Top restaurace s venkovním posezením pro dokonalé gastronomické zážitky

Výhody venkovního posezení v restauracích Venkovní posezení v restauracích nabízí hostům mnoho výhod. Jednou z hlavních je možnost strávit čas na čerstvém vzduchu, což přispívá k celkové relaxaci a pohodlí. Slunce a příroda navíc pozitivně ovlivňují náladu a zlepšují chuť k jídlu. Venkovní prostor také poskytuje...

gastronomie

01. 03. 2024

Špaldová mouka: Zdravá alternativa ve vaší kuchyni

Co je špaldová mouka a jak se vyrábí? Špaldová mouka je tradiční mouka, která se získává mletím špaldu - starobylého druhu pšenice. Špalda je odolnější rostlina než moderní pšenice a obsahuje více živin. Při výrobě špaldové mouky se celozrnná špaldová zrna pomalu a jemně mlýní na kamených mlýnech, což...

gastronomie

29. 02. 2024

Objevte kouzlo restaurace Na Staré Rybárně: Výjimečné jídlo a nápoje!

Historie restaurace "Na staré rybárně" Historie restaurace "Na Staré Rybárně" sahá až do 19. století, kdy sloužila jako sklad rybářských sítí a nástrojů. V roce 1925 byla přestavěna na restauraci, která dodnes láká hosty svým unikátním historickým prostředím. Během let prošla několika renovacemi, ale původní...

jídlo a pití

28. 02. 2024

Vše, co potřebujete vědět o bezlepkové mouce pro dokonalé pečení

Co je bezlepková mouka a jak se vyrábí? Bezlepková mouka je alternativou k tradiční pšeničné mouce a je vhodná pro lidi trpící celiakií nebo nesnášenlivostí lepku. Vyrábí se z mletých alternativních surovin jako jsou rýže, kukuřice, brambory nebo čirok. Tyto suroviny jsou mlety na jemnou texturu, která má podobnou...

jídlo a pití

27. 02. 2024

Neodolatelné vajíčko na měkko: recept na dokonalé snídaně

Příprava vajíčka na měkko Příprava vajíčka na měkko je jednoduchá a rychlá. Nejprve dejte vajíčko do hrnce a zalijte ho studenou vodou tak, aby bylo celé ponořené. Přidejte špetku soli, která pomůže zabránit praskání skořápky. Hrnec postavte na sporák a přiveďte vodu k varu. Jakmile začne voda vařit, snižte plamen...

jídlo a pití

26. 02. 2024

Objevte lahodný svět hřibu koloděje: Průvodce sběrem a přípravou

Popis hřibu koloděje Hřib koloděj (Boletus edulis), známý také jako hřib dubový, patří mezi nejoblíbenější druhy jedlých hub v České republice. Je to robustní houba s masitým kloboukem a krémově bílou nožkou, která může dosahovat výšky až 20 cm. Klobouk má hnědavou barvu a je pokrytý jemnými lupeny, spodní strana...

jídlo a pití

25. 02. 2024